QMI: St-Hubert dit non

St-Hubert dit non

Les Rôtisseries St-Hubert ne veulent pas de poulet halal, mais la chaîne ignore si Olymel a toujours respecté cette demande.
«On veut du poulet refroidi à l'air et le poulet halal est refroidi à l'eau. Il faut absolument que notre poulet soit refroidi à l'air. Nous avons des spécifications très précises sur la grosseur et le poids. On n'a jamais demandé du poulet halal», a expliqué Josée Vaillancourt, porte-parole de l'entreprise.
Selon elle, tous les poulets proviennent de l'usine Olymel de Berthierville, qui ne vend pas de viande halal.